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一般可以用陶瓷的或塑料的。而不能用金屬的或搪瓷的。這是因為微波碰上金屬制品將發生短路和反射現象。如果把食物盛在金屬容器里加熱，即使燒上一個小時，容器中的食物溫度也不會升高，這是因為微波遇到金屬容器后立即全部反射回去，食物得不到熱源加熱。更危險的事還在后頭，因為高頻微波全部反射回去，就形成了電子技術上的高頻短路，這會導致發射微波的電子管陽極產生高溫，燒到發紅而損壞。有人說微波會傷害人的身體，那么使用微波爐有危險嗎？應該說，微波肯定會對人體有害的，關鍵在于人們設計微爐時，考慮到了這一點，防止了微波線露，使微波爐十分安全，它的金屬殼和玻璃窗都可以擋住微波，而當爐門沒有關嚴時，微波爐立即會停止工作，所以微波爐是很安全的。
質譜技術是一種鑒定技術，在有機分子的鑒定方面發揮非常重要的作用。它能快速而極為準確地測定生物大分子的分子量，使蛋白質組研究從蛋白質鑒定深入到高級結構研究以及各種蛋白質之間的相互作用研究。
隨著質譜技術的發展,質譜技術的應用領域也越來越廣。由于質譜分析具有靈敏度高，樣品用量少，分析速度快，分離和鑒定同時進行等優點，因此，質譜技術廣泛的應用于化學，化工，環境，能源，醫藥，運動醫學，刑事科學技術，生命科學，材料科學等各個領域。
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一些措施使底部的環狀間隙可調的形式。這種形式的干燥機一般采用正壓操作,高粘度物料干燥。集風室內部一般假定蝸殼結構,使旋轉閃斷節的熱空氣均勻分布。也有一個圓柱和導風板的通風形式。是采取措施,避免所有風死角。閃蒸干燥機是應用范圍廣泛的設備之一,增長快的國家也被稱為旋風干燥器,快速旋轉干燥器。閃蒸干燥器有機結合了流化,旋風,噴泉,破碎、分級技術、流態化技術,氣旋技術,噴霧技術和對流傳熱技術的優化組合和設備技術含量高,適合粘貼,粒狀,蛋糕形狀材料和泥漿干燥。
質譜儀種類繁多，不同儀器應用特點也不同,一般來說，在300C左右能汽化的樣品，可以優先考慮用GC-MS進行分析，因為GC-MS使用EI源，得到的質譜信息多，可以進行庫檢
質譜儀
索。毛細管柱的分離效果也好。如果在300C左右不能汽化，則需要用LC-MS分析，此時主要得分子量信息，如果是串聯質譜，還可以得一些結構信息。如果是生物大分子，主要利用LC-MS和MALDI-TOF分析，主要得分子量信息。對于蛋白質樣品，還可以測定氨基酸序列。質譜儀的分辨率是一項重要技術指標，高分辨質譜儀可以提供化合物組成式，這對于結構測定是非常重要的。雙聚焦質譜儀，傅立葉變換質譜儀，帶反射器的飛行時間質譜儀等都具有高分辨功能。
質譜分析法對樣品有一定的要求。進行GC-MS分析的樣品應是有機溶液，水溶液中的有機物一般不能測定，須進行萃取分離變為有機溶液，或采用頂空進樣技術。有些化合物極性太強，在加熱過程中易分解，例如有機酸類化合物，此時可以進行酯化處理，將酸變為酯再進行GC-MS分析，由分析結果可以推測酸的結構。如果樣品不能汽化也不能酯化，那就只能進行LC-MS分析了。進行LC-MS分析的樣品是水溶液或甲醇溶液，LC流動相中不應含不揮發鹽。對于極性樣品,一般采用ESI源，對于非極性樣品,采用APCI源。
發展史
早在19世紀末，E.Goldstein在低壓放電實驗中觀察到正電荷粒子，隨后W.Wein發現正電荷粒子束在磁場中發生偏轉，這些觀察結果為質譜的誕生提供了準備。
臺質譜儀是英國科學家FrancisWilliamAston于1919年制成的。Aston用這臺裝置發現了多種同位素，研究了53個非放射性元素，發現了天然存在的287中核素中的212中，并次證明了原子質量虧損。為此他獲得了1922年諾貝爾化學獎。
到20世紀20年代，質譜逐漸成為一種分析手段，被化學家采用；從40年代開始，質譜廣泛用于有機物質分析；1966年，M.S.B，Munson和F.H. Field報
質譜分析原理
到了化學電離源（Chemical Ionization，CI），質譜次可以檢測熱不穩定的生物分子；到了80年代左右，隨著快原子轟擊（FAB）、電噴霧（ESI）和基質輔助激光解析（MALDI）等新“軟電離"技術的出現，質譜能用于分析高極性、難揮發和熱不穩定樣品后，生物質譜飛速發展，已成為現代科學前沿的熱點之一。由于具有迅速、靈敏、準確的優點，并能進行蛋白質序列分析和翻譯后修飾分析，生物質譜已經*地成為蛋白質組學中分析與鑒定肽和蛋白質的重要的手段。質譜法在一次分析中可提供豐富的結構信息，將分離技術與質譜法相結合是分離科學方法中的一項突破性進展。如用質譜法作為氣相色譜（GC）的檢測器已成為一項標準化GC 技術被廣泛使用。由于GC-MS 不能分離不穩定和不揮發性物質，所以發展了液相色譜（LC）與質譜法的聯用技術。LC-MS可以同時檢測糖肽的位置并且提供結構信息。1987年*報道了毛細管電泳（CE）與質譜的聯用技術。CE-MS 在一次分析中可以同時得到遷移時間、分子量和碎片信息，因此它是LC-MS的補充。
在眾多的分析測試方法中，質譜學方法被認為是一種同時具備高特異性和高靈敏度且得到了廣泛應用的普適性方法。質譜的發展對基礎科學研究、國防、航天以及其他工業、民用等諸多領域均有重要意義。
一般情況下，為了防潮應在爐膛、煙道中放置干燥劑。如以生石灰作為干燥劑，則每立方米爐膛或煙道內一般應放置3kg左右。放置后應嚴密關閉所有的通風門。生石灰變粉后要更換。如鍋爐房位置低洼，停爐期間地面泛潮嚴重時，則應采用經常小火烘烤和放置干燥劑相結合的辦法。如果鍋爐停爐時間很長，在清除煙灰后在爐體金屬外表面涂以紅丹油或其它防腐漆。至于爐體內部停爐的防腐保養方法，則要按停爐時間的長短來定。一般情況下，停爐不超過一個月的可用濕法保養，一個月以上的應采取干法保養。
